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                                                                                                                                                                Carte des Vins

                                     Cuisine Vietnamienne

 

PRIX
  Monnaie Locale US Dollars

Francs
Français

ENTREES

Cedis $ FF
MI GA  (Soupe de poulet & Pâtes aux oeufs) 25000 $ 3.57 25
MANG CUA (Soupe d'Asperges au Crabe) 27000 $ 3.85 27
CANH CHUA CA (Soupe de Poisson aigre douce) 27000 $ 3.85 27
LACXA ( Soupe Crevettes, Tomates & Vermicelles de Riz) 30000 $ 4.28 30
XUP HOANH THAN (Soupe de Raviolis Frais maison) 30000 $ 4.28 30
NEM (Pâté Impérial) 20000 $ 2.85 20
TOM CHIEN (Beignets de Langoustines) 32000 $ 4.57 32
NEM NUONG (Boulettes de Porc servies avec Vermicelles de Riz) 26000 $ 3.71 26
BANH CUON (Crêpe de pâte de Riz, farcie de viande de Porc, cuit à la vapeur) 28000 $ 4.00 28
BANH XEO (Crêpe de pâte de Riz, farcie de viande de Porc, de   Crevettes et légumes, cuit à la vapeur) 30000 $ 4.28 30
       
VIANDES      
HEO QUAY (Porc Laqué maison) 45000 $ 6.42 45
XUON HEO NUONG (Travers de Porc aux 5 épices) 45000 $ 6.42 45
BO XAO THAP CAM (Boeuf Sauté, aux pouces de Bambou, épis de Mais et Champignons noirs) 40000 $ 5.71 40
BO NAU THOM (Boeuf sauté, Ananas & Champignons parfumés) 40000 $ 5.71 40
BO XAO NAM MEO (Boeuf sauté aux Champignons parfumés) 40000 $ 5.71 40
GA XAO NAM HUONG (Poulet sauté aux Champignons parfumés) 42000 $ 6.00 42
GA XAO XA (Poulet à la Citronelle) 40000 $ 5.71 40
GA THAP CAM HAT DIEU (Poulet sauté aux petits légumes & noix de Cajou) 42000 $ 6.00 42
VIT XAO MANG TAU (Canard sauté aux pouces de Bambou) 48000 $ 6.85 48
VIT QUAY (Canard Rôti Spécial Maison) 50000 $ 7.14 50
CU LAO (Fondue Vietnamienne-Boeuf, Gambas, poulet, Calamar & Petits légumes) - (Pour 2 personnes) - 110000 $15.71 110
       
POISSONS      
CHAO TOM (Batonnets de canne à sucre enrobés de pâte de Crevettes) 37000 $ 5.28 37
MI XAO TOM (Pâtes Fraiches aux Oeufs, sautées avec Langoustines ou Gambas) 50000 $ 7.14 50
TOM CANG NUONG (Gambas grillées aux 5 épices) 50000 $ 7.14  50
MUC TOM XAO HUNG (Calamars et Crevettes sautées au Basilic) 42000 $ 6.00 42
       
VEGETARIEN      
DO XAO TOI (Haricots Verts sautés à l'Ail) 14000 $ 2.00 14
CA TIM CHIEN (Beignets d'Aubergines) 14000 $2.00 14
MI CHAY (Pâtes à la farine de Riz sautées aux Légumes) 32000 $ 4.57 32
COM TRANG (Riz Parfumé cuit à la Vapeur) 6000 $ 0.85 6
       
DESSERTS      
DELICE d'ASIE (Petites Mandarines & Gingembre Confits) 9000 $ 1.28 9
PECHE Sauce au POIVRE (Pêches sautées aux 2 poivres concassés & Créme Fraîche) 26000 $ 3.71 26
COUPE LOTUS (Glace Vanille Agrémentée de Lychee & Crème Fraîche)  22000 $ 3.14  22
COUPE FUJI YAMA (Glace Vanille, Confiture d'Orange, le tout arrosé  de Grand Marnier) 25000 $ 3.57 25

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